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Bald haben Sauerkirschen, oder Weichseln, wie wir sie in Österreich nennen, endlich Saison.

Die schöne rote Farbe haben Weichseln den enthaltenen Anthozyanen zu verdanken. Dabei handelt es sich um einen rot-violetten Pflanzenstoff, der in der Lage ist, bestimmte Enzyme, die Beschwerden und Schmerzen verursachen, zu hemmen. Das ist vor allem beim Sport von Vorteil, da es das Verletzungsrisiko minimiert, gleichzeitig die Muskelregeneration fördert. Die entzündungshemmende Wirkung spielt auch bei der Prävention von Arthrose eine wichtige Rolle.

Sauerkirschen enthalten außerdem natürliches Melatonin (Schlafhormon) und tragen somit zur Verbesserung des Schlafes bei. Durch besseren Schlaf reduziert sich oxidativer Stress, was wiederum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Die Sauerkirsche ist also ein echtes Wundermittel!

Bei Gicht hilft in erster Linie nur eine Umstellung der Gewohnheiten. Es gilt, Fructose, Alkohol, bestimmte Fleisch- und Fischsorten zu meiden und stattdessen lieber auf gesunde Alternativen zurückzugreifen.

Hier kommt die Sauerkirsche ins Spiel: Dank der entzündungshemmenden Wirkung werden Sauerkirschen in der Gichttherapie eingesetzt und können helfen, Beschwerden zu lindern. Zahlreiche wissenschaftliche Studien können diesen Aspekt untermauern:

So hat sich zum Beispiel erwiesen, dass die Früchte den Harnsäurewert, sowie die Produktion von Harnsäure reduzieren können. Des Weiteren unterstützen Sauerkirschen die Nierentätigkeit und fördern somit das Ausscheiden von Harnsäure. All diese Faktoren senken das Risiko für eine Gichterkrankung.

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Also vorbeugend öfters mal Sauerkirschen essen.

Ich kannte eine alte Dame, die schwor Stein und Bein auf drei Kastanien in der Hosentasche.

Habe ich noch nie gehört. Finde ich aber gut. Ich mag die getrockneten Sauerkirschen.

..nocht nicht gewusst, aber warum nicht..es auszuprobieren, wenn man darunter leidet kann ja nicht schaden..

Mein Mann hat die früher zuhause bekommen mit nudeln.

Die nudeln werden gekocht und dann in eine Pfanne mit Paniermehl leicht geschwenkt. Auf wunsch kann man noch ein bisschen süße dran tun, aber die sauerkirschen sind schon süß.