Bremer Grüne wollen Konsum von Fleisch, Milch und Co. drastisch kürzen

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Hälfte der Freimarkts-Gastronomie soll vegan werden
Vegane Speisen sollen Standard in der Gastronomie werden
Werbung für Tierprodukte soll eingeschränkt werden

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Rein pflanzliche Ernährung soll Standard werden. Für das Klima und für das Wohl der Tiere. Das fordert die Grüne Bürgerschaftsfraktion in einem Positionspapier, das buten un binnen exklusiv vorliegt. Grundsätzlich fordern die Grünen, dass in Bremen rund 75 Prozent weniger Tierprodukte – also neben Fleisch auch Milch und Eier – konsumiert werden sollen. Unter anderem sollen deshalb bei Freimarkt, Osterwiese, Weihnachtsmarkt und Co. zukünftig die Hälfte aller gastronomischen Angebote vegan sein.

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Grüne wollen Tierprodukte in öffentlichen Mensen zur Ausnahme machen

Außerdem wird in dem Papier gefordert, dass in öffentlichen Mensen und Kantinen Tierprodukte perspektivisch nur noch die Ausnahme sein sollen. Und die Grünen wollen, dass in allen Bremer Restaurants und Imbissen zukünftig vegane Speisen mehr Raum bekommen. In dem Papier heißt es dazu unter anderem: "Kochen ohne Tierprodukte muss zum Standard werden, auch in Gastronomiebetrieben […] Gastronomiebetriebe sollen Angebote für Beratungsleistungen zur Ergänzung und Weiterentwicklung ihrer Speisepläne erhalten."

Thorsten Lieder von der Bremer Gastro Gemeinschaft ist aber sicher, dass sich die Politik da nicht einzumischen hat: "Man muss die Menschen überzeugen, wenn man noch nachhaltiger und ökologischer wirtschaften möchte. Das erreicht man nicht durch Verbote oder gesetzliche Vorgaben. Das hat ja bereits die Prohibition gezeigt, dass das nicht funktioniert."

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Mehr dazu: https://www.butenunbinnen.de/nachrichten...mensen-100.html

Genau; ich finde auch, da hat sich die Politik nicht einzumischen!

Was meint ihr dazu?

Ich kaufe nur teures Bio - Fleisch mit Tierwohlstufe 3 oder 4. Und da denke ich tue ich schon eine Menge in Richtung Ökologischer Tierhaltung. Das sollte jedem klar sein, dass Massentierhaltung nicht nur den Tieren nicht gut tut, sondern dem ganzen Ökosystem. Jeder sollte mal in einen Geflügelstall gehen mit nur 5000 Tieren. Da weiß man was da an
CO2 Ausstoß stattfindet. Das brauchen mir nicht die Grünen zu sagen. Das ist Allgemeinbildung