Ich glaube ich habe Grünkern auch schon mal gegessen, ist aber schon Jahre her.

Heutzutage gibt es Grünkern-Laibchen und Grünkern-Aufstrich, die habe ich schon manchmal gekauft.

Schmecken ganz gut.

Grünkern schmeckt gut und ist gesund.

Es gibt ganz viele gute Rezepte.
Bratlinge z.B.

Zitat

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Als Kind gab es oft Grünkern-Mehl-Suppe

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Meine Mutter hat die Suppe immer aus den ganzen Körnern gekocht.
Das schmeckt noch viel besser!

Und noch ein Ausflugstipp:

https://www.freilandmuseum.com/index.php...-freilandmuseum

Sehr schönes Freilandmuseum!
Ich war schon oft dort.
Die Suppe kann man dort auch essen.

Es gibt auch ein Kartoffel- und Mostfest!

Einmal habe ich so eine Grünkern-Suppe (Tütensuppe aus dem Bio-Laden) gegessen.

Ob da auch Mehl dabei war, weiß ich jetzt nicht mehr.