Zitat

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Seit Tausenden Jahren schwören Asiaten auf die gesundheitsfördernde Wirkung des Kombucha-Tees.
Wer Kombucha trinkt, nimmt eine Vielzahl von bioaktiven Substanzen zu sich, die unser Immunsystem,
unsere Verdauung und sogar das Herz stärken können.
Nicht umsonst wird Kombucha auch als Elixier des Lebens bezeichnet!

Kombucha ist in erster Linie nichts Anderes als fermentierter Tee. Doch die Art der Fermentation macht ihn so besonders.
Grüntee, Schwarztee oder Kräutertee (oder auch Ginseng) werden spezielle Bakterienstämme, Hefepilze bzw. der Kombuchapilz zugesetzt, die in Kombination mit etwas Zucker anfangen zu gären.

Die so entstehenden bioaktiven Substanzen verleihen dem Kombucha seine gesundheitsfördernde Wirkung.
Eine mögliche Quelle für den Namen "Kombucha" ist im Übrigen ein vergorenes Algenteegetränk aus Riementang,
das in Japan schon seit Jahrhunderten unter dem Namen "Kombu" bekannt ist.

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Kombucha - der Wundertee

In meiner Familie wird Kombucha schon seit Jahrzehnten getrunken, vor allem wenn wir was zu feiern haben.

Kennt ihr auch Kombucha?

Ich sehe im Sommer viele junge Menschen mit einer Flasche Kombucha herumlaufen. Ist ein Trendgetränk. Hab es noch nie gekauft. Nach was schmeckt das? Werde es mal probieren.

Kombucha schmeckt sehr sehr gut (jedenfalls mir).

Nach was es schmeckt kann ich gar nicht sagen, eben nach Kombucha.

Ich glaube das muss man selbst ausprobieren.

Schon von gehört..aber noch nie getrunken..

Ich kenn Ihm auch nicht
Aber unser Waldveilchen kennt sich aus mit Tee und da würde ich zugreifen

Wenn man Kombucha für die Gesundheit trinken will, da würde ich ihn im Bio-Laden kaufen.
Dort ist er aber auch doppelt so teuer.

Ich kaufe Kombucha immer im Supermarkt. Wir trinken ihn auch nur weil er gut schmeckt.

Ok..Danke für den Hinweis..werd ich bestimnt mal probieren..

Werde ich beim nächsten Einkauf im Supermarkt holen.

Ich bin gespannt wie der Kombucha schmecken wird.

Ich habe früher mal einen Kombucha Pilz gehabt und den dann immer wieder neu angesetzt. Soll gesund sein, habe aber selbst nicht viel bemerkt. Irgendwann hatte ich dann keine Lust mehr und habe ihn entsorgt.
Das ist schon lange her, so ca. in den 80ziger Jahren. Damals gab es noch keinen fertigen Tee zu kaufen.

https://wellness-drinks.de/de/kombucha_teepilz.html

Wenn man Kombucha selbst herstellt ist es wohl am gesündesten.

Der Kombucha den man im Handel zu kaufen bekommt, ist nicht mehr das Wahre.

Anemone, ganz super, dass du selber Kombucha hergestellt hast.

Habt ihr schon Kombucha gekostet?