Erdbeerjoghurt

Ein überbackenes Obst-Haferflocken-Quark-Müsli

Müli kann man überbacken? Hob ich noch nie ghört.

Heute gab es Ham and eggs zum Frühstück.

@ Finn: hier mal das Rezept....natürlich auch für alle wer Interesse dran hat..

Zutaten für 6 Portionen..

180 g Haferflocken zart
100g Quark
100 g Nüsse Walnüsse und Cashew gehackt
10 g Leinsamen geschrotet
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Ei
30 g Butter geschmolzen
50 g Honig
480 ml Mandelmilch
1 Banane reif, in Scheiben
200 g Himbeeren gefroren

Zubereitung

Den Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Auflaufform einfetten.
Die Haferflocken mit den Nüssen und Quark in eine Schüssel geben.
Leinsamen, Backpulver und Zimt hinzufügen.
Bananenscheiben mit einem Teil der Himbeeren auf den Boden der Auflaufform legen.
Die Hafer-Nuss-Mischung darüber geben.
Ein Ei in einer Schüssel verquirlen.
Den Honig unterrühren und die Mandelmilch hinzurühren.
1 EL der geschmolzenen Butter hinzufügen.
Die Milchmasse über die Haferflocken gießen.
Die restlichen Himbeeren darauf setzen.
Mit der restlichen Butter beträufeln.
Mit gehobelten Mandeln bestreuen.
Den Haferflockenauflauf 35 Minuten im Ofen bei 190 Grad backen.

Warm geniessen..schmeckt aber auch kalt.....man kann auch noch Vanillesauce drüber machen..

Danke, danke! Lauter gesunde Sachen sind do drin!

Ich glaub des is mir zu viel Arbeit, so eine Vanillesoße wäre schon gut.

Es gab heute Weihnachtsstollen zum Frühstück.

Gern geschehen..

Heute gibt es Brötchen,Schokocrossaint, Schinken,Käse ..Rührei.. und Joghurt mit Nüssen und Himbeeren

Ich lass mir gerade einen Striezel mit Butter schmecken.

Am Dritten adventstag Lachs mit Bröttchen und schwarzbrot mit Rührei.

Es gibt Butterbrezel und Nusscrossaint

Es gab heute Semmeln mit Frischkäse und einen Milchkaffee

Heute gibt es Mettbrötchen

Es gibt heute wiedermal Butterbrezel

Tostbrot mit Butter und Eiersalat mit Räucherlachs und Kaffee

Andi, du hast da geschlemmt wie ein Gott in Frankreich!

Bei mir musste es heut am Morgen schnell gehen, daher Buttersemmel mit Erdbeermarmelade.

Joghurt mit Mango und Chiasamen und Krokant