Zitat Eine von der »New York Times« initiierte Laboruntersuchung an Thunfisch-Sandwiches von Subway hat in den untersuchten Proben keine Thunfisch-DNA gefunden. Die Zeitung ließ rund eineinhalb Meter belegtes Brot aus verschiedenen Restaurants der Kette in Los Angeles von einem Speziallabor untersuchen. Die Forscher waren jedoch nicht in der Lage, eine Spezies zu identifizieren. »Dies lässt zwei Rückschlüsse zu«, wird ein Labormitarbeiter vom »Guardian« zitiert. »Entweder, der Fisch wurde so stark verarbeitet, dass er nicht mehr identifizierbar ist. Oder es ist tatsächlich überhaupt kein Thunfisch drin.«