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#1 | Wer kennt Knieküchle? datum

13.02.2022 11:22

Wer kennt Knieküchle?

Zitat

Knieküchle, auch Kiachl oder Auszogne (bair., zu hochdeutsch Ausgezogene; weitere Bezeichnungen im Kapitel Synonyme), sind ein traditionelles Gebäck der süddeutschen, österreichischen und Südtiroler Küche. Sie sind ein insbesondere in Bayerisch-Schwaben, Altbayern, Franken, Österreich, Südtirol und Thüringen weit verbreitetes Schmalzgebäck.

https://de.wikipedia.org/wiki/Kniek%C3%BCchle

Das Frühjahr kommt. Wach auf, du Christ!
Der Schnee schmilzt weg. Und was noch nicht gestorben ist, das macht sich auf die Socken nun!

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#2 | RE: Wer kennt Knieküchle? datum

13.02.2022 11:30

Andere Namen:

Zitat

Krapfen oder Küchl (Kiacherl oder Kiachl), auch einfach Nudeln (Oberbayern), in Niederbayern auch Rottnudel oder Kiarchen, in der Oberpfalz Käichla, in Oberfranken Krapfn und Runda Kung (Küchla), im Schwäbischen (Fenschter-)Kiachle, im Ries Küchle, im Badischen Scherbe, in Tirol und dem Innviertel Kiachl und im restlichen Österreich Bauernkrapfen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Kniek%C3%BCchle

Das Frühjahr kommt. Wach auf, du Christ!
Der Schnee schmilzt weg. Und was noch nicht gestorben ist, das macht sich auf die Socken nun!

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#3 | RE: Wer kennt Knieküchle? datum

13.02.2022 20:58

Ok..als Scherbe mir dann aus dem Schwarzwald bekannt..

" Immer wenn Du mich brauchst, schließe Deine Augen und suche in deinem Herzen nach mir. Dort wirst du mich finden. "

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#4 | RE: Wer kennt Knieküchle? datum

13.02.2022 21:04

Ja, die Scherben kenne ich auch

Das Frühjahr kommt. Wach auf, du Christ!
Der Schnee schmilzt weg. Und was noch nicht gestorben ist, das macht sich auf die Socken nun!

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#5 | RE: Wer kennt Knieküchle? datum

13.02.2022 22:31

Knieküchle kenne ich nicht, nur Scherbe.
Oder Fanetsküchli

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#6 | RE: Wer kennt Knieküchle? datum

15.02.2022 12:59

Noch nie gehört.

⚜.⚜.⚜ "Die Geschichtsschreiber aus England werden mich einen Lügner nennen, aber Geschichte wird von jenen geschrieben, die ihre Helden gehängt haben." (Robert Bruce in "Braveheart") ⚜.⚜.⚜

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