WCK, eine gemeinnützige Organisation, die sich nach Naturkatastrophen der Bereitstellung von Mahlzeiten widmet

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Zitat

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José Ramón Andrés Puerta (* 13. Juli 1969 in Spanien ) ist ein spanisch-amerikanischer Koch, Gastronom und Gründer von World Central Kitchen (WCK), einer gemeinnützigen Organisation, die sich nach Naturkatastrophen der Bereitstellung von Mahlzeiten widmet.Ihm wird oft zugeschrieben, dass er dasKonzept des Essens kleiner Teller nach Amerika gebracht hat.
Er besitzt Restaurants in Washington, DC, Los Angeles, Las Vegas, South Beach, Florida, Orlando und New York City.

Für seine Arbeit mit World Central Kitchen wurde er bei einer Zeremonie im Weißen Haus 2016 mit der National Humanities Medal 2015 ausgezeichnet.

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