Comfort Food - oder: Trost-Essen - kennt ihr das auch?

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Sucht man in amerikanischen Blogs nach weiteren Trostmahlzeiten, stößt man auf den Ausdruck „Comfort Food“, zu Deutsch: Nervennahrung. Oder: Essen, das Körper und Seele hilft, wenn beide leiden. Amerikanische
„Foodies“ scheinen in solchen Fällen vor allem zu Erdnussbutter mit Marshmallow-Aufstrich (dem sogenannten Fluffernutter), „Maccaroni and Cheese“ oder Brownies zu greifen. Deutsche Omas und Tanten bevorzugen traditionell Sahnetorten und Likörchen. Andere wiederum schwören auf „Cookies and Cream“-Eiscreme, Currywurst, Spaghetti „aglio e olio“ oder die „Nr. 52“ beim Asiaten.

„Comfort Food“ ist eine höchst individuelle Sache: Was wessen liebstes Trostessen ist, hängt von Faktoren wie der Lebenssituation, Herkunft, Sozialisation, dem Alter und Geschlecht des Essers ab. Aber auch davon, was und wie viel man am Abend zuvor gegessen – und vor allem: getrunken hat.

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Mehr dazu:

https://www.welt.de/lifestyle/article100...ten-Essers.html

Und was ist euer Trost-Essen?

Mehr dazu:

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Erinnerungen an das Lieblingsessen aus Kindertagen, das bestätigt der Psychoanalytiker Alfred Pritz, Rektor der Sigmund-Freud-Privatuniversität Wien, lösten bei den meisten Menschen tatsächlich Glücksgefühle aus. Gerichte wie „Omas Milchreis mit Zimt und Zucker“ oder „Mamas in Butter und Paniermehl geschwenkte Nudeln mit Ketchup“ stünden für eine behütete Zeit voller Fürsorge und Wärme. Sobald uns der Geschmack dieser Speisen, ihr Geruch und ihr Aussehen heute begegneten, würden Kindheitserinnerungen aktiviert. Pritz geht sogar noch weiter: „Essen ist unsere erste Lustquelle. Deshalb vermag Essen uns ein Leben lang glücklich zu machen.“

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https://www.welt.de/lifestyle/article100...ten-Essers.html

Comfort Food für mich:

England: beans on toast und Newcastle Brown Ale
Schottland: Haggis und Whisky
Deutschland: Toast Hawaii

Und: Rosinenschnecken