Pecorino, eine alte, weiße Rebsorte unbekannten Ursprungs, die schon vergessen war

Gerade trinke ich diese Sorte:

Zitat

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Pecorino ist eine alte, weiße Rebsorte unbekannten Ursprungs, die schon vergessen war und nur noch in ampelographischen Büchern existierte. Ihre Wiederentdeckung verdankt sie dem Winzer Guido Cocci Grifoni. Der entdeckte sie 1982 auf seiner systematischen Suche nach den alten, vergessenen Rebsorten Italiens in einem uralten Weinberg bei Arquata del Tronto in den Marken, an der Grenze zwischen Umbrien und der Emilia-Romagna, in rund 1000 m Höhe. Dort stand sie in einem seit Jahren nicht mehr bewirtschafteten Weinberg, der einem achtzigjährigen Winzer gehörte, vermutlich der letzte, der die Rebsorte noch im Anbau hatte.

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Mehr dazu: https://www.weinhalle.de/rebsorte/pecorino

So was finde ich immer gut!
Wie auch im Falle Carmenère.

Eine zufällige Namens-Gleichheit.

Diese Sorte hatte ich auch wieder vergessen!

Zitat von Gast im Beitrag #4

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Ich kenne "Pecorino" nur als italienischen Schafskäse...

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Zitat

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Pecorino (von italienisch pecora‚ Schaf; Plural dt.: Pecorinos[1]) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuh- oder Ziegenmilch beigemischt ist.

Pecorino ist eine Sammelbezeichnung für verschiedene Schafmilchkäse. Jede Region Italiens kennt eigene Varianten des Pecorino, einige davon können auf eine lange Geschichte zurückblicken; vier Typen (mit z. T. verschiedenen Untersorten z. B. Pecorino Romano del Lazio) unterliegen mit ihren jeweiligen Namen als geschützte Ursprungsbezeichnung besonderem Schutz und sind genau definiert.

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https://de.wikipedia.org/wiki/Pecorino_(K%C3%A4se)