EU erlaubt jetzt Insekten-Pulver in Lebensmitteln

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Ekel-Faktor oder Ernährung der Zukunft? Die Europäische Union erlaubt ab dem 24. Januar dieses Jahres EU-weit das Beimischen von Grillenpulver in Lebensmittel - auch in Fleischersatzprodukten. Was Verbraucher dazu wissen sollten.

Es krabbelt oder kriecht nichts mehr, aber in Pulverform oder teils entfettet sind sie dabei: Neben Mehlwürmern und Heuschrecken dürfen ab 24. Januar auch Grillen und Getreideschimmelkäfer zu und in Lebensmitteln verarbeitet werden. Das hat die EU mit einer Erweiterung der Lebensmittelverordnung festgelegt.

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Weiter: https://www1.wdr.de/nachrichten/eu-erlau...itteln-100.html

Die wichtigsten Fragen und Antworten
Neue Insekten in Lebensmitteln zugelassen - was Sie wissen müssen

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Käfer in Nudeln, Grillen in der Pizza: Das ist künftig möglich. Neue EU-Verordnungen genehmigen im Januar zwei neue Formen für Speiseinsekten. Einige ekeln sich, andere loben das Essen der Zukunft. FOCUS online beantwortet die wichtigsten Fragen hierzu.

So mancher denkt direkt ans Dschungelcamp. Die Hausgrille und der Getreideschimmelkäfer dürfen nun in unserem Essen landen – in ganz bestimmter Form. Andere haben gar Sorge, dass ihnen Insekten unbemerkt untergejubelt werden. Die lässt sich ganz einfach nehmen. „Was als neuartiges Lebensmittel zugelassen ist, muss als Zutat auf der Zutatenliste erscheinen“, erklärt Daniela Krehl vom Verbraucherschutz Bayern im Gespräch mit FOCUS online. Die Europäische Union habe die Hausgrille wie andere Insekten vorher intensiv geprüft und „anhand der vorliegenden Studien keine gesundheitlichen Bedenken“.

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Weiter: https://www.focus.de/gesundheit/news/neu..._183466950.html

Es ist auch eine Debatte über das Für und Wider...

Was meint ihr dazu?

Jo pfui Deife sog i do nur!

Ich denke , das ist eine Kopfsache, wir kennen es nicht und ekeln uns vielleicht auch. In anderen Gegenden sind Insekten und andere Krabbeltiere schon immer auf der speisekarte. Letztendlichsind sie sehr Proteinhaltig.
Ich sträube mich auch noch, Grillen zu essen.
In China habe ich viele solcher Tiere gegrillt. in Fett gebacken usw. gesehen , in Peking an verschiedenen Ständen auf einm Markt.

Insektenpulver in Lebensmitteln: Was Verbraucher wissen sollten

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Grillen in Fertiggerichten und Getreidekäfer als Fleischersatz? Was eklig klingt und in vielen Teilen der Welt schon längst Alltag ist, wurde jetzt offiziell in der EU zugelassen. Sogenanntes Insekten-Food darf künftig Lebensmitteln beigemischt werden.

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Heißt das also jetzt, dass überall zerkleinerte Insekten drin sein können? Keine Sorge: Insekten-Food ist noch ein kleines Nischenprodukt. Die Beimischung ist natürlich kennzeichnungspflichtig. Meistens wird sie sogar explizit zur Bewerbung der Produkte hervorgehoben, da die Nachfrage sehr überschaubar ist. Außerdem sind die Produkte mit Insekten relativ teuer in der Herstellung.

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Eine allgemeine Bezeichnung für die Beimischungen existiert übrigens noch nicht. In der Zutatenliste sind die Insekten dann etwa als “teilweise entfettetes Pulver aus Acheta domesticus (Hausgrille)“ aufgeführt.

Allergiker sollten genau auf die Zutatenliste achten

Auch wichtig zu wissen: Insekten gelten nicht als Allergene. Wer hier gefährdet ist und Insekten-Food probieren will, sollte ganz genau auf die Zutatenliste achten. Bei Allergien gegen Krebs- oder Schalentiere sowie Hausstaubmilben wird vom Verzehr von Heuschrecken und Co. abgeraten.

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Mehr dazu: https://de.nachrichten.yahoo.com/insekte...-124539737.html

mich stört es weniger, wer hat im Obst noch nie einen Wurm mitgegessen, oder auch beim Mezcal, wo ein Wurm drinnen ist, ich glaube das es vielleicht das erste Mal Überwindung kostet, aber dann wird es zur Normalität

Des können sie sich aufn Huat stecken!

Grillen und Larven als Lebensmittel
Kretschmann: Insekten essen künftig „durchaus geboten“

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Baden-Württembergs Ministerpräsident ist der Meinung, dass Insekten bei der zukünftigen Nahrungsmittelversorgung eine wichtige Rolle spielen werden. Winfried Kretschmann hat es auch selbst schon probiert.

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Weiter: https://www.stuttgarter-nachrichten.de/i...6dca06df17.html