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#1 | Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

17.09.2020 18:45

Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft

Zitat
Sehr prägnant ist der Rosenduft des Gewürztraminers. Weitere Geruchs- und Geschmacksnoten, die häufig beschrieben werden, sind Honig, Veilchen, Litschi, Kumquat, Bitterorange, Maracuja und Marzipan. In jedem Fall aber ist das Aromaerlebnis intensiv-würzig und fruchtig. Die Farben dieses im Allgemeinen alkoholreichen Weißweins reichen von Strohgelb bis Goldgelb.

https://www.weinfreunde.de/magazin/weinw...ewuerztraminer/

Wer mag den Gewürztraminer?

Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?

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#2 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

06.11.2020 10:47

Noch etwas:

Zitat

Der Gewürztraminer ist eine alte Weißweinsorte, die sich wie der Grauburgunder durch rötlich gefärbte Beeren auszeichnet, aus denen dennoch weißer Wein produziert wird. Der aromatische Wein, der in seinem Duft an Rosenblüten erinnern kann, ist auch unter den Bezeichnungen Roter Traminer und Klevner oder Clevner bekannt.

Gewürztraminer schmeckt intensiv aromatisch-würzig. Ob der Wein eleganter oder schwerer ausfällt, hängt vom jeweiligen Ertrag und Boden ab. Typisch ist stets ein relativ geringer Säuregehalt. Im Glas erscheint Gewürztraminer gold- oder strohgelb und duftet nach Rosenblüten. Der je nach Ausbauqualität üppig oder dezent ausfallende Duft kann auch Noten von Veilchen, Honig, Akazienblüten, Litschi, Aprikose, Pfirsich, Zimt, Gewürznelke oder Orangenmarmelade enthalten.

» Mehr erfahren auf: https://www.edeka.de/ernaehrung/experten...raminer-aus.jsp

Mehr dazu: https://www.edeka.de/ernaehrung/experten...raminer-aus.jsp

Wer hat dich, du schöner Wald, aufgebaut so hoch da droben?
Wohl den Meister will ich loben, so lang noch mein' Stimm erschallt.

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#3 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

06.11.2020 11:09 (zuletzt bearbeitet: 06.11.2020 11:15)

ich glaub das ist der einzige trockene (halbtrocken?) Wein, den ich kenne

Ein Winzerer im schoenen Frankenland hat mir einmal eine Flasche aus sein eigenen Weinanbau geschenkt ... eine Boxbeutelflasche... war es... und als ich dann abreiste sogar eine ganze Kiste.

Gut ok.. ich hatte ihn zuvor rein freundschaftlich und durch spontanen Zufall sein Computer repariert ... den er dringend gebraucht hatte.

Und ich muss sagen: Seit dem hab ich diesen Wein nie vergessen.

(eine sehr gute Kueche hat der Winzerer auch gehabt)

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#4 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

06.11.2020 11:23

Zitat von ams im Beitrag #3
ich glaub das ist der einzige trockene (halbtrocken?) Wein, den ich kenne

Dazu sage ich - und werde es weiter sagen bis ans Ende meiner Tage auf Erden:

JEDE Rebsorte dieser Welt kann trocken oder lieblich ausgebaut werden.
Das ist keine Eigenschaft einer Rebsorte an sich.
Diese Entscheidung fällt nicht in der Natur im Weinberg, sie fällt im Keller - nach dem Willen des Winzers.
Man kann also nicht sagen: "Gewürztraminer ist lieblich, Spätburgunder ist trocken."
ALLES kann ALLES sein.
Wie eine Rebsorte auf den Tisch kommt, das entscheidet nicht die Rebsorte selber, sondern der Winzer im Winzerkeller.

Wer hat dich, du schöner Wald, aufgebaut so hoch da droben?
Wohl den Meister will ich loben, so lang noch mein' Stimm erschallt.

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#5 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

06.11.2020 11:45

Ahh Interessant. Ja also ich meine er war halb-lieblich. Wenn ich nicht irre :)

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#6 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

06.11.2020 12:55 (zuletzt bearbeitet: 06.11.2020 12:55)

Ja, ein Gewürztraminer ist schon ein leckerer Tropfen zum geniessen..

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#7 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

06.11.2020 18:43

Zitat von ams im Beitrag #5
Ahh Interessant. Ja also ich meine er war halb-lieblich. Wenn ich nicht irre :)

Wie schon gesagt: Eine Rebsorte kann so und so sein.
Das entscheidet nicht die Natur, sondern der Winzer.

Wer hat dich, du schöner Wald, aufgebaut so hoch da droben?
Wohl den Meister will ich loben, so lang noch mein' Stimm erschallt.

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#8 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

02.07.2021 00:05

Es lebe der Traminer - jeder Art!

Die Lerche in die Lüfte steigt,
der Löwe brüllt, wenn er nicht schweigt.

Wilhelm Busch

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#9 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

09.09.2021 13:52

Zitat von Stilledernacht im Beitrag #6
Ja, ein Gewürztraminer ist schon ein leckerer Tropfen zum geniessen..

So ist es!

Man kann allen nur raten, diesen Wein mal zu probieren!

Alt Heidelberg du feine, du Stadt an Ehren reich
Am Neckar und am Rheine kein andre kommt dir gleich

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#10 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

10.09.2021 07:39

..ja..es lohnt sich auf alle Fälle..

Wenn die Nacht kommt wird die Sehnsucht klarer,
alle Träume sind im Dunklen wahrer.

( Das Phantom der Oper )

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#11 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

10.09.2021 08:16

Es ist ein Genuss!

Alt Heidelberg du feine, du Stadt an Ehren reich
Am Neckar und am Rheine kein andre kommt dir gleich

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#12 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

03.10.2021 13:15

Aus Anlass der Deutschen Einheit werde ich heute einen Gewürztraminer genießen!

Und kommt aus lindem Süden der Frühling übers Land,
So webt er dir aus Blüten ein schimmernd Brautgewand.

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#13 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

03.10.2021 16:47

ich mag weder Gewürztraminer noch einen Savagnin die sind mir zu süß

Anerkennung ist eine Pflanze, die nur auf Gräbern wächst.

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#14 | RE: Gewürztraminer: Genuss mit Rosenduft datum

03.10.2021 17:08

Ich liebe den Gewürztraminer!

Und kommt aus lindem Süden der Frühling übers Land,
So webt er dir aus Blüten ein schimmernd Brautgewand.

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