Mir ist dieses Problem mit der Getränkekarte ein ewiges Rätsel.
Es kann doch nicht im Sinne der Wirte sein, dass die Gäste keine Getränkekarte kriegen!
Da hat der Wirt gute und teure Getränke auf Vorrat, aber er wird sie kaum los, weil die Gäste nur selten auch die Getränkekarte kriegen.
Es wäre doch also im Sinne der Wirte, dass die Gäste auch eine Getränkekarte kriegen!
Warum sorgen sie dann nicht dafür!
Umsomehr, als Wirte doch eher an den Getränken verdienen statt am Essen?
Kann jemand dieses Rätsel lösen?

Nun habe ich mal einen eigenen Thread zum Thema aufgemacht.
Kann mir wer das Rätsel lösen?

Nun habe ich also nochmals einen eigenen Thread zu diesem Thema aufgemacht.
Denn dieses Rätsel, warum einem die Bedienung oft nur eine Speisekarte bringt, auf der die Getränke fehlen, ist mir ein Rätsel.
Woher kommt diese verbreitete Verachtung und Missachtung der Getränke in der Gastronomie?
*grübel*

Ich habe nun Stille der Nacht mal eingeladen, hier mitzuschreiben.

Zitat von Andi im Beitrag #5

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Wir gehen beiuns viel zum Italiener da ist die Getränkekarte immer mit bei der Speisekarte,beim Griechen aber schon wieder nicht

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Zitat von Stilledernacht im Beitrag #8

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Hm..eine gute und auch wie ich denke berechtigte Frage...in den Gastronomien wo ich bisher gearbeitet habe und auch jetzt arbeite wird einem die Getränkekarte gebracht..

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Zitat von Stilledernacht im Beitrag #8

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..in besser gestellten Restaurants gibt es dann noch zusätzliche Getränkekarten mit gehobenen Weinen oder Schnäpsen..die werden einem auf Anfrage gereicht, wenn etwas besonderes gewünscht wird..

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Dort gibt es auch noch eine halb scherzhafte, halb ernsthafte Umfrage dazu:

>>>> Wozu braucht's eigentlich Speisekarten und Getränkekarten?

Das halte ich auch für sehr vernünftig: Eine integrierte Speise-und-Getränke-Karte.

Warum nur machen es viele Lokale so, dass sie Speisekarte und Getränkekarte trennen - und dann die Getränkekarte vernachlässigen und nicht automatisch mitbringen?
Was gewinnen sie dadurch?
GAR NIX, denke ich doch.

Oder sind ihnen echt solche Gäste echt lieber, die jahraus jahrein genau das Gleiche bestellen und niemals niemals was anderes?
Dann könnte man ja auch die Speisekarten abschaffen und die Gäste kommen reingepoltert und brüllen zur Theke hin:
"Karle, machsch mer moool e Brocke Fleisch! Aber dalli, gell?"

Ich stelle mal wieder diese alte Rätselfrage

Heute hatte ich mal wieder Ärger in Sachen Getränkekarten.

Ich gehöre eben zu einer kleinen radikalen Minderheit.
Bei mir ist es so:
Ich möchte nicht nur bei den Speisen, sondern auch bei den Getränken gerne wissen, was es denn gibt, bevor ich was bestelle.
Warum nur begreifen viele Wirte das nicht?

Vorschlag zur Güte für all jene Wirtsleut, die nicht in der Lage sind, ihren Gästen eine Getränkekarte zukommen zu lassen.
Was soll denn der ganze Quatsch mit x verschiedenen Getränken, wenn die Gäste ja ohnehin nicht erfahren sollen, was alles da ist.
Also, liebe Wirte: Eine Sorte Bier und Wein und Schnaps reicht doch!

Dann können die Gäste angedappt kommen und dem Kellner sagen:
n' Bier ...
n' Wein ...
'n Schnaps ...

Dann ist alles klar und jeder weiß, was gemeint ist.
Verschiedene Sorten Bier und Wein und Schnaps verwirren die Gäste doch nur unnötig - und es hält den Betrieb auf.