Zitat von Nachtigall im Beitrag #46

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Warum ist das in Gasthäusern nicht möglich.

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Ich vermute dieses: Es ist von Wirt zu Wirt verschieden.
Manche legen auch Wert auf Getränkekarten, andere nicht.

Bei jenen anderen vermute ich dieses Haltung: "Vorsicht, Kunde droht mit Aufttrag!"

Diese Wirt denken wohl so: "Was ich für Getränke im Keller habe, das geht meine Gäste nix an! Sonst kommen sie noch auf die blöde Idee und bestellen was davon. Dann wird mein Keller leer, und ich habe unnütze Arbeit mit dem Nachbestellen. Das Beste ist, wenn meine Gäste gar nicht wissen, was für tolle Getränke ich im Keller habe - dann kann ich sie in Ruhe selber trinken!"