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#1 | Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

19.11.2020 23:45

Wer isst die Beeren gerne?
Auch als Marmelade usw.

Cold winter was howling over moor and over mountain, and wild was the surge on the dark rolling sea,
when just about daybreak I met a young lassie, who asked me the road and the miles to Dundee.

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#2 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

19.11.2020 23:46

Zitat

Der Iss-eine-Cranberry-Tag wird veranstaltet am 23. November 2020. An diesem Tag soll mindestens eine Cranberry gegessen werden. Die Großfrüchtige Moosbeere ist vor allem bekannt unter der englischen Bezeichnung Cranberry. Sie ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Heidelbeeren in der Familie der Heidekrautgewächse.

Unter anderem gelten die Beeren als unverzichtbarer Bestandteil des amerikanischen Thanksgiving-Menüs. In Deutschland findet sich die Cranberry häufig unter dem irreführenden Namen "Kulturpreiselbeere" im Handel, schmeckt aber deutlich anders als Preiselbeeren. Sie ist herb und sehr sauer. Dieser Text wurde von www.kleiner-kalender.de entnommen.

http://www.kleiner-kalender.de/event/iss...-tag/96528.html

Bald kommt der Tag!

Cold winter was howling over moor and over mountain, and wild was the surge on the dark rolling sea,
when just about daybreak I met a young lassie, who asked me the road and the miles to Dundee.

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#3 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

19.11.2020 23:54

Die Cranberry ist eigentlich eine Moosbeere

Zitat

Die Großfrüchtige Moosbeere ist im östlichen Nordamerika heimisch und wächst dort in Mooren wie die bei uns verbreitete Kleinfrüchtige Moosbeere (V. oxycoccos L.). Die Beeren der Großfrüchtigen Moosbeere, im englischsprachigen Raum als �Cranberry� bekannt, sind 10 bis 20 mm im Durchmesser, im reifen Zustand leuchtend rot und fleischig. Roh verzehrt schmecken die Beeren säuerlich, meist werden sie jedoch gekocht und sind als Kompott, Marmelade und Gelee sehr beliebt. In den nordwestlichen Staaten Nordamerikas wird deshalb die Großfrüchtige Moosbeere kultiviert und zwar mittels Stecklingen in großen Wasserbecken mit regulierbarem Wasserstand. Sind die Beeren reif, werden sie bei hohem Wasserstand maschinell abgeschlagen; sie schwimmen dann auf dem Wasser und werden von dort abgesammelt. In den USA werden jährlich ca. 300 Tausend Tonnen verarbeitet, nur ein kleiner Teil davon wird pharmazeutisch verwendet. Auch im deutschen Sprachraum hat sich für die Beeren der amerikanische Namen �Cranberry� (Plural: �Cranberries�) eingebürgert

https://www.arzneipflanzenlexikon.info/moosbeere.php

Cold winter was howling over moor and over mountain, and wild was the surge on the dark rolling sea,
when just about daybreak I met a young lassie, who asked me the road and the miles to Dundee.

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#4 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

20.11.2020 05:03

Ich esse sehr gerne Heidelbeeren, weil sie mir schmecken und weil sie sehr gesund sind.

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#5 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

20.11.2020 08:14

Und ich esse gerne Preiselbeer-Marmelade zu Wildgerichten!

Cold winter was howling over moor and over mountain, and wild was the surge on the dark rolling sea,
when just about daybreak I met a young lassie, who asked me the road and the miles to Dundee.

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#6 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

21.11.2020 13:40

Zitat von Waldbaum im Beitrag #1
Wer isst die Beeren gerne?

Imgrunde esse ich sie gar nicht so oft. Aber gerade Heidelbeeren und Preiselbeeren werden im Rahmen meiner speziellen Darmgesundheit als "geruchs- und blähungshemmend" bezeichnet. Nun, ich kann es ja sagen, ich habe einen künstlichen Darmausgang.

Cranberrys hatte ich mir mal als Superfoodpulver besorgt, es soll ein starkes natürliches Mittel gegen Blasenentzündung sein. Ist wohl wissenschaftlich nicht erwiesen, wird aber ansonsten gesagt, steht viel davon im Internet.
Ich hatte manchmal Blasenentzündung, ohne es gemerkt zu haben. Darum hab ich dann Cranberrys genommen, kann ja nicht schaden. Und fruchtig ist es auch, im Shake zum Beispiel.

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Was dir begegnet, ist ein Freund

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#7 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

21.11.2020 13:53

Haben die Cranberries bei Blasenentzündung geholfen?

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#8 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

21.11.2020 14:02

Zitat von Waldveilchen1 im Beitrag #7
Haben die Cranberries bei Blasenentzündung geholfen?

Kann ich nicht sagen. Da ich es selbst nicht merke. Es geht mir auf jeden Fall gut.

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Was dir begegnet, ist ein Freund

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#9 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

21.11.2020 14:25

Blasenentzündung hatte ich auch schon sehr lange nicht mehr.

Ich glaube schon, dass die Cranberries eine große Wirkung haben.

Heidelbeeren sind die gesündesten Heilpflanzen in Europa - nach Meinung von Kräuterkundigen.

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#10 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

28.01.2021 13:30

Bei Preiselbeeren denke ich an Reh und Hirsch.

20 + C + M + B +21

Caspar, Melchior, Baltasar
Oder auch: Christus mansionem benedicat = Christus möge das Haus segnen.

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#11 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

17.04.2021 09:03

Sehr gesund. Schmecken allesamt sehr gut.

⚜.⚜.⚜ "Die Geschichtsschreiber aus England werden mich einen Lügner nennen, aber Geschichte wird von jenen geschrieben, die ihre Helden gehängt haben." (Robert Bruce in "Braveheart") ⚜.⚜.⚜

We are Scottish! Not because we were born in Scotland but because Scotland was born in us!

(Mitglied des Clan MacKinnon of Scotland)

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#12 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

19.07.2021 22:00

Bei uns im Umland ist gerade wieder Heidelbeer-Saison:

Erntestart in Berlin und Brandenburg
Bauern erwarten gute Heidelbeersaison

Zitat
Die Erntesaison der Heidelbeeren in Brandenburg hat am Mittwoch offiziell begonnen. Der Gartenbauverband Berlin-Brandenburg hatte den konkreten Termin Anfang Juli mitgeteilt. In diesem Jahr sind die Bauern optimistisch: wegen des relativ kühlen Frühjahrs vor der Blüte und dem vielen Regen in den vergangenen Tagen.

Zitat
Angesichts der steigenden Nachfrage nach regionalem Beerenobst und des großen Anteils an Direktvermarktung müssten die Betriebe der Region zukunftsfähig gemacht werden, forderte der Verband. Es brauche gleiche Produktionsbedingungen innerhalb der EU. Wettbewerbsnachteile der Brandenburger Betriebe dürften nicht zu einer Abwanderung der Produktion ins Ausland führen. Dabei gehe es um die unterschiedliche Verfügbarkeit von Pflanzenschutzmitteln oder die Versicherung gegen Wetterextreme.

Mehr dazu: https://www.rbb24.de/wirtschaft/beitrag/...uern-ernte.html

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#13 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

19.07.2021 22:02

Zitat von Larix im Beitrag #10
Bei Preiselbeeren denke ich an Reh und Hirsch.

Ich auch!

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#14 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

20.07.2021 02:55

Preiselbeeren und Cranberries mag ich nicht.

Heidelbeeren....na ja...geht so....
Ich bin generell kein Obstfan. Von daher....

Als Kind mochte ich Heidelbeeren gerne. Wir sind in den Wald gefahren und haben eimerweise Heidelbeeren gepflückt. Daubeeren hießen die damals bei uns.
Heute würde ich im Wald keine mehr pflücken wollen, weil bei uns alles immer noch verstrahlt ist.

What you think, you become. What you feel, you attract. What you imagine, you create. -Buddha-

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#15 | RE: Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberries datum

21.07.2021 13:52

..ja alle beliebt..am liebsten aber Heidelbeer

Wenn die Nacht kommt wird die Sehnsucht klarer,
alle Träume sind im Dunklen wahrer.

( Das Phantom der Oper )

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Cabernet Dorsa � � Schokolade-Osterhasen

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