Rote Beete halte ich für sehr gesund und vor allem, sie machen glücklich!!!!


Wer isst genauso gerne Rote Beete-Salat wie ich????

Zitat

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Die Rote Beete ist ein Glücklichmacher aus dem Garten. Ein Folsäureschub durch rote Beete stimuliert u.a. die Produktion von Hormonen und Nervenreizstoffen wie z.B. Dopamin und Noradrenalin, die für unser mentales Wohlbefinden sorgen. Neurobiologen haben herausgefunden: Ohne Folsäure sind Glücksgefühl, Optimismus und Euphorie nicht möglich.

Rote Beete sind als Salat, Rohkost oder frisch gepressten Saft, eine Jungkur fast zum Nulltarif. Die zellvitalisierende Kombination von Folsäure mit Silizium gibt es nirgendwo sonst besser und billiger. Unter Kennern gilt die rote Beete schon lange als Geheimtip.

Sie enthalten viel Silizium, das unser Körper nur in ganz bestimmter Form nutzen kann. Die Rote Beete bietet es in einer Komination mit anderen Nährstoffen an, die einzigartig ist und kräftigt dadurch Bindegewebe und Haut, Gefäßwände und Knochen und es entgiftet unser Gehirn von Metall z.B. Aluminium.

Der zweite Vorteil der roten Beete ist ihr extremer Reichtum an Folsäure, pro Gramm Gewicht ca. ein Mikrogramm. Dieses B-Vitamin bastelt die Nukleinsäuren in Zellkernen zusammen - die erste Voraussetzung für Zellteilung und Gewebewachstum. Eine Rote-Beete-Mahlzeit aktiviert bereits eine Stunde nach dem Verzehr den Neuaufbau von Bindegewebe. Das Vitamin sorgt daneben für die Produktion von Magensäure und ist am Bau der roten Blutkörperchen beteiligt, die den lebensnotwendigen Sauerstoff in der Lunge binden und zu allen Zellen tragen.

Ein Defizit an Folsäure ist die am weitesten verbreitete Vitaminmangelerscheinung. Und noch eine bedeutende Aufgabe hat Folsäure in unserem Stoffwechsel: Sie aktiviert die schwefelhaltige Aminosäure Methionin, einen potenten Energie- und Fitneßspender. Methionin trägt darüber hinaus den Schwefel (und damit Glanz, Geschmeidigkeit, Festigkeit) in Haut, Haare und Nägel. Rote Beete sind kaliumreich (das Mineral entwässert und entsäuert) und enthalten reichlich Ballaststoffe (wirken darmregulierend, entgiftend sowie entfettend).

Rote Beete

schaffen eine optimistische Stimmungslage
bauen das Bindegewebe auf
festigen die Haut, stärken Gefäßwände, kräftigen Knochen
neutralisieren und entfernen Giftstoffe, speziell im Gehirn
fördern das Zellwachstum und reparieren Zellkerne
sorgen für mehr Magensäure und damit für eine bessere Eiweißverwertung
aktivieren die Produktion roter Blutkörperchen und damit die Zellversorgung mit Sauerstoff
bringen Glanz und Geschmeidigkeit in Haut, Haare und Nägel
wirken entwässernd, entsäuernd
entgiften den Darm, beseitigen Verstopfungen

Neben der positiven Wirkung auf den Körper, die wissenschaftlich nachweisbar ist, heißt es im Volksmund, dass Schwache durch eine Mahlzeit mit rote Beete an Kraft gewinnen würden und Schüchterne plötzlich mutig würden.

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Aus: "Obst u. Gemüse als Medizin"
von Klaus Oberbeil u.Dr.med.Christiane Lentz

Ich esse oft rote Beete aus unserem Garten, die jetzt in unserem Keller lagern.
Wir nennen sie "Rote Rüben".

Ich trinke jeden Abend ein Glas rote Bete Saft. Das ist wirklich sehr gesund . Entschlackt , senkt den Blutdruck. Das wirkt auf jeden Fall bei mir.

Alpenveilchen, das ist ja wirklich super! Da machst du etwas Gutes für deine Gesundheit!

Rote Beete soll auch Entzündungen im Mundbereich heilen, habe ich mal gelesen.
Also Zahnfleischentzündungen usw.