Ich verwende schon länger Himalayasalz, weil es mir schmeckt. Kommt mir irgendwie aromatischer vor, als das Salz das ich vorher hatte.

Sommerwind, das sehe ich so wie du!

Das Himalayasalz schmeckt viel weicher und aromatischer.

Die Gerichte schmecken besser damit.

Ich verwende ab und zu verschiedene Gewürzsalze einfach so zum Durchprobieren. Viele Sorten - selbst preisgünstige - sind überraschend gut. Dabei achte ich zum Einen streng auf Bio-Qualität, und zum Andern darauf, dass sie kräftig kräuterwürzig sind, sodass man, um hinreichenden Würzgeschmack zu erhalten, die Speisen dennoch nicht übersalzt.

Meine jüngste Nichte macht feine Gewürzsalze selber; sie verwendet unterschiedliche Salzsorten. Besonders gern nimmt sie grobkörniges Meersalz aus der Mühle, das schmeckt angenehm mild und weich. Sie hat auch eine extra Kreation nach meinem Geschmack komponiert, und alljährlich überreicht sie mir ein Säckchen davon zum Geburtstag. Die genaue Rezeptur verrät sie mir nicht, in der Hoffnung, mich noch viele male damit verwöhnen zu können. Jedenfalls veredelt es sehr viele Speisen, etwa Suppen, Salate, Fleisch, Fisch, Eier, Quark, salzarmen Käse...

Das ist schön dass deine Nichte selbst Gewürzsalze herstellt und dir zum Geburtstag schenkt! Ein originelles Geschenk.

Heute habe ich ein Ayurveda-Salz gesehen. Habe es aber nicht gekauft.

https://www.salz-mischer.de/Salzmischungen/Ayurvedasalz.html

Das ist eine Salz-Spezialität.

Ich habe von einer Bekannten Bärlauchsalz bekommen.Vergesse leider oft dass es im Schrank steht.

Bärlauchsalz ist sicher gut.

Bärlauchsalz ist sicher auch was Gutes!